Kabarreskrim.net //Madiun
Perum BULOG Kantor Cabang Madiun bersama Pemerintah Daerah Kabupaten Madiun dan insan media melaksanakan kegiatan uji tanak beras di Kompleks Pergudangan Jeruk Gulung, Kec. Balerejo Kabupaten Madiun, Kamis (23/7/2026).
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya sinergi dan kolaborasi antara BULOG, pemerintah daerah, serta media untuk memastikan kualitas Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang akan disalurkan kepada masyarakat tetap dalam kondisi baik, bermutu, dan layak untuk dikonsumsi.
Uji tanak dilakukan sebagai salah satu bentuk pemeriksaan kualitas beras secara organoleptik, khususnya untuk mengetahui karakteristik beras setelah dimasak, mulai dari aroma, warna, tekstur, tingkat kepulenan, hingga cita rasa. Melalui kegiatan ini, kualitas beras yang menjadi bagian dari stok pemerintah dapat diketahui secara langsung sebelum disalurkan melalui berbagai program pemerintah.
Pemimpin Cabang Perum BULOG Madiun, Agung Sarianto, mengatakan bahwa kegiatan uji tanak merupakan bentuk keterbukaan informasi publik, serta komitmen BULOG dalam menjaga kualitas beras yang dikelola dan disalurkan kepada masyarakat sesuai penugasan dari pemerintah.
“Kegiatan uji tanak ini merupakan bagian dari komitmen kami untuk memastikan bahwa beras Cadangan Beras Pemerintah yang akan disalurkan kepada masyarakat benar-benar memiliki kualitas yang baik dan layak konsumsi. Kami memastikan proses pengelolaan beras dilakukan dengan standar yang baik, mulai dari penyimpanan hingga sebelum beras tersebut disalurkan kepada masyarakat,”_ ujar Agung Sarianto.
Menurutnya, sinergi dengan pemerintah daerah dan media menjadi penting untuk membangun kepercayaan publik sekaligus memastikan bahwa program-program pemerintah dapat berjalan secara optimal.
“Kami sangat mengapresiasi sinergi dan kolaborasi yang terjalin dengan Pemerintah Daerah Kabupaten Madiun dan rekan-rekan media. Melalui kegiatan seperti ini, kita dapat bersama-sama melihat dan memastikan kualitas beras yang nantinya akan diterima masyarakat. Ini adalah bentuk transparansi sekaligus tanggung jawab bersama dalam menjaga kualitas pangan,”_ tambahnya.
Beras yang diuji tersebut merupakan bagian dari Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dipersiapkan untuk mendukung pelaksanaan program pemerintah, di antaranya Program Bantuan Pangan Beras dan Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Beras.
Melalui Program Bantuan Pangan Beras, pemerintah berupaya memberikan dukungan kepada masyarakat penerima manfaat melalui penyaluran beras. Sementara itu, program SPHP Beras ditujukan untuk menjaga ketersediaan pasokan serta membantu menjaga stabilitas harga beras di tingkat konsumen.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Madiun, Paryoto, menyampaikan bahwa kualitas pangan menjadi salah satu aspek penting yang harus terus dijaga dalam setiap program penyediaan dan penyaluran pangan kepada masyarakat.
“Kami menyambut baik kegiatan uji tanak yang dilaksanakan bersama BULOG dan berbagai pihak. Kegiatan ini menunjukkan adanya sinergi dalam memastikan bahwa beras yang menjadi bagian dari Cadangan Beras Pemerintah memiliki kualitas yang baik dan layak dikonsumsi masyarakat. Aspek ketahanan pangan bukan hanya berbicara mengenai ketersediaan pangan, tetapi juga menyangkut mutu dan keamanan pangan yang diterima oleh masyarakat,”_ ungkapnya.
Ia menambahkan, kolaborasi antara pemerintah daerah dan BULOG menjadi bagian penting dalam menjaga ketahanan pangan di wilayah Kabupaten Madiun.
“Kami berharap sinergi ini dapat terus diperkuat sehingga seluruh program pangan pemerintah dapat terlaksana dengan baik, tepat sasaran, dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,”_ tambahnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Madiun, Indra Setyawan, S.E., M.Si, menilai bahwa keberadaan beras berkualitas dengan harga yang terjangkau memiliki peran penting dalam menjaga stabilitas pangan dan daya beli masyarakat.
“Dari sisi perdagangan, ketersediaan pasokan beras yang berkualitas dan terjangkau merupakan salah satu faktor penting dalam menjaga stabilitas harga di masyarakat. Program SPHP Beras diharapkan dapat membantu menjaga keseimbangan antara ketersediaan pasokan dan kebutuhan masyarakat, sehingga harga beras tetap terkendali,”_ ujarnya.
Menurutnya, sinergi antara BULOG, pemerintah daerah, dan seluruh pemangku kepentingan diperlukan untuk memastikan distribusi pangan berjalan lancar dan manfaat program dapat dirasakan masyarakat secara luas.
“Kami mendukung langkah BULOG untuk melakukan pengujian kualitas beras secara terbuka bersama pemerintah daerah dan media. Ini menjadi bagian dari upaya bersama untuk memastikan masyarakat mendapatkan beras yang berkualitas sekaligus menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan di wilayah Kabupaten Madiun,”_ jelasnya.
Kegiatan uji tanak di Kompleks Pergudangan Jeruk Gulung tersebut juga menjadi momentum untuk memperkuat komunikasi publik mengenai pengelolaan Cadangan Beras Pemerintah. Kehadiran insan media diharapkan dapat memberikan informasi yang objektif kepada masyarakat mengenai proses pengelolaan dan kualitas beras yang akan disalurkan melalui program pemerintah.
Melalui sinergi dan kolaborasi antara Perum BULOG Madiun, Pemerintah Daerah Kabupaten Madiun, dan media, diharapkan pengelolaan Cadangan Beras Pemerintah dapat terus berjalan secara optimal. Beras yang disalurkan melalui Program Bantuan Pangan Beras maupun Program SPHP Beras diharapkan dapat memenuhi standar kualitas yang baik, layak konsumsi, serta memberikan manfaat bagi masyarakat.
Kegiatan ini sekaligus menegaskan komitmen bersama untuk menjaga ketahanan pangan, kualitas pangan, ketersediaan pasokan, dan stabilitas harga beras, sebagai bagian dari upaya mendukung kesejahteraan masyarakat di wilayah Madiun dan sekitarnya.
(Bambang)
